Sélection thématique

Condiments & sauces piquantes

L'épine dorsale de la cuisine caribéenne : pikliz, piment confit et marinades.

Haiti · Condiment

Condiment haïtien acidulé et piquant à base de chou, carotte et scotch bonnet.

Haiti · Condiment

Piments scotch bonnet macérés dans l'huile avec ail et herbes, condiment essentiel.