Haiti · Plat

Riz Djon Djon

Name: Riz Djon Djon
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Haiti
Ingredients: 2 tasses de riz; 1 tasse de champignons djon djon séchés; Petits pois; Crevettes (optionnel); Ail, oignon, thym; Bouillon, beurre

4.2· 6 avis

Riz noir parfumé aux champignons djon djon, joyau de la cuisine du Nord d'Haïti.

Origine

Haiti

Temps

60 min

Difficulté

Intermédiaire

Par BAYO

012 tasses de riz
021 tasse de champignons djon djon séchés
03Petits pois
04Crevettes (optionnel)
05Ail, oignon, thym
06Bouillon, beurre

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Avis de la communauté

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Samir B.

2/19/2026

Sympa, j'ajouterai un peu plus d'épices la prochaine fois.

Jacqueline E.

1/20/2026

Saveurs incroyables, on s'y croirait.

Christelle P.

11/19/2025

Bonne recette, j'ai remplacé un ingrédient et ça marche aussi.

Kofi A.

10/21/2025

Pratique pour un dîner en semaine.

Eduardo S.

10/19/2025

Excellent ! J'ai juste un peu plus salé à mon goût.

Maria F.

10/14/2025

La recette est claire et le résultat est au rendez-vous. À refaire.