← Toutes les recettes
Cameroun · Plat
Ndolé
4.6· 9 avis
Plat national camerounais : feuilles amères mijotées avec cacahuètes, crevettes et viande. Onctueux et profond.
Origine
Cameroun
Temps
120 min
Difficulté
Intermédiaire
Par BAYO
- 01500 g de feuilles de ndolé (ou épinards + amertume)
- 02200 g de crevettes séchées
- 03300 g de bœuf
- 04Pâte d'arachide
- 05Oignon, ail, piment
- 06Huile rouge (palme)
04
Avis de la communauté
Connectez-vous pour laisser un avis
ConnexionMaria F.
5/16/2026Recette validée, je l'ajoute à mon carnet.
Sophie T.
4/28/2026Bonne recette, j'ai remplacé un ingrédient et ça marche aussi.
Adaeze O.
4/21/2026Crémeux et profond, l'arachide se marie parfaitement aux feuilles.
Jacqueline E.
4/8/2026Sympa, j'ajouterai un peu plus d'épices la prochaine fois.
Hugo R.
4/6/2026Très bonne base, à personnaliser selon ses goûts.
Amina T.
4/5/2026Parfumé comme il faut. Je note pour mes invités du week-end.
Sébastien J.
1/11/2026La recette est claire et le résultat est au rendez-vous. À refaire.
Wilfrid J.
11/29/2025Le plat camerounais que je voulais maîtriser, c'est fait.
Ericka V.
11/12/2025Première fois que je tente, succès total.