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Puerto Rico · Plat
Mofongo
4.7· 9 avis
Plantains verts frits puis pilés à l'ail et chicharrón, servis en dôme.
Origine
Puerto Rico
Temps
45 min
Difficulté
Intermédiaire
Par BAYO
- 013 plantains verts
- 02Ail
- 03Chicharrón (couenne frite)
- 04Huile, sel
- 05Bouillon
03
En cuisine
04
Ustensiles & épices
Tout ce qu'il vous faut pour réussir cette recette à la maison.
04
Avis de la communauté
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ConnexionJean-Pierre L.
5/13/2026Très bonne base, à personnaliser selon ses goûts.
Sandra B.
5/9/2026Saveurs incroyables, on s'y croirait.
Steeve A.
4/23/2026Avec des crevettes c'est encore meilleur.
Frantz B.
4/13/2026Très simple à suivre même pour un débutant.
Hugo R.
3/26/2026Dôme parfaitement formé, bouillon délicieux.
Kofi A.
12/29/2025Recette validée, je l'ajoute à mon carnet.
Émilie M.
12/6/2025Très bon plat, toute la famille a adoré. Merci !
Maria F.
11/27/2025Première fois que je tente, succès total.
Patrice O.
10/20/2025Pratique pour un dîner en semaine.