Guadeloupe · Plat
Matété de Crabe
Riz aux crabes mijotés dans un bouillon parfumé. Plat de Pâques traditionnel en Guadeloupe.
Origine
Guadeloupe
Temps
90 min
Difficulté
Intermédiaire
Par BAYO
- 014 crabes de terre vidés
- 022 tasses de riz
- 03Tomates, oignons, ail
- 04Bois d'inde, thym
- 05Piment scotch bonnet
- 06Citron vert
- 07Cive, persil, huile
Ustensiles & épices
Tout ce qu'il vous faut pour réussir cette recette à la maison.
Avis de la communauté
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ConnexionTrès simple à suivre même pour un débutant.
Pratique pour un dîner en semaine.
Très bon plat, toute la famille a adoré. Merci !
La recette est claire et le résultat est au rendez-vous. À refaire.
Excellent ! J'ai juste un peu plus salé à mon goût.
Très bonne base, à personnaliser selon ses goûts.
Parfumé comme il faut. Je note pour mes invités du week-end.
Bonne recette, j'ai remplacé un ingrédient et ça marche aussi.
Première fois que je tente, succès total.
Recette validée, je l'ajoute à mon carnet.