
Algérie · Plat
Couscous Royal
Le grand couscous du Maghreb : semoule fine, bouillon aux 7 légumes, agneau, poulet, merguez et boulettes.
Origine
Algérie
Temps
180 min
Difficulté
Avancé
Par BAYO
- 01500 g de semoule fine
- 02Épaule d'agneau, poulet, merguez
- 03Carottes, courgettes, navets, pois chiches, tomates
- 04Ras-el-hanout, curcuma
- 05Coriandre fraîche
- 06Harissa
Avis de la communauté
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ConnexionLa recette est claire et le résultat est au rendez-vous. À refaire.
Étapes claires, premier couscous réussi.
Saveurs incroyables, on s'y croirait.
Pratique pour un dîner en semaine.
Très bon plat, toute la famille a adoré. Merci !
Bonne recette, j'ai remplacé un ingrédient et ça marche aussi.
Sympa, j'ajouterai un peu plus d'épices la prochaine fois.
Très bonne base, à personnaliser selon ses goûts.
Pour les grandes tablées, parfait.
Bouillon parfumé, viandes tendres, merguez croustillantes.
Première fois que je tente, succès total.