Antilles · Entrée

Accras de Morue

Name: Accras de Morue
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Antilles
Ingredients: 300 g de morue salée dessalée; 200 g de farine; Levure chimique; 1 œuf; Lait; Oignon, cive, persil, ail; Piment scotch bonnet; Huile pour friture

4.5· 8 avis

Beignets antillais à la morue dessalée, piment et persil. L'apéro emblématique des Antilles françaises.

Origine

Antilles

Temps

45 min

Difficulté

Facile

Par BAYO

01300 g de morue salée dessalée
02200 g de farine
03Levure chimique
041 œuf
05Lait
06Oignon, cive, persil, ail
07Piment scotch bonnet
08Huile pour friture

En cuisine

Ustensiles & épices

Tout ce qu'il vous faut pour réussir cette recette à la maison.

Piment Scotch Bonnet en Poudre

9.50 €Voir

Avis de la communauté

Connectez-vous pour laisser un avis

Connexion

Christelle P.

5/15/2026

Très simple à suivre même pour un débutant.

Adaeze O.

5/8/2026

La recette est claire et le résultat est au rendez-vous. À refaire.

Régine M.

4/23/2026

Très bonne base, à personnaliser selon ses goûts.

Pascal G.

2/14/2026

Très bon plat, toute la famille a adoré. Merci !

Stéphanie R.

12/11/2025

Saveurs incroyables, on s'y croirait.

Hugo R.

11/25/2025

Recette validée, je l'ajoute à mon carnet.

Camille H.

10/25/2025

Parfumé comme il faut. Je note pour mes invités du week-end.

Patrice O.

10/15/2025

Sympa, j'ajouterai un peu plus d'épices la prochaine fois.